ご飯もりもり!小松菜のシラス炒め

大輔06
大輔06 @cook_40136397

熱々のご飯に山盛りかけて召し上がれ。朝ごはんにも最適です。ご飯もりもり。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱがなかったんで小松菜で代用してみたらグーでした。

ご飯もりもり!小松菜のシラス炒め

熱々のご飯に山盛りかけて召し上がれ。朝ごはんにも最適です。ご飯もりもり。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱがなかったんで小松菜で代用してみたらグーでした。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ごま 適量
  3. シラス 100g
  4. 麺つゆ 大1

作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗ってから1cm〜1.5cm大に刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて火にかける。

  3. 3

    温まったフライパンに小松菜の茎から炒め、あとから葉っぱ加えさらに炒める。

  4. 4

    小松菜に火が通ったらシラスと麺つゆを加えよく炒め、混ぜ合わさったら完成。

コツ・ポイント

シラスの量や麺つゆの量はお好みで調整して下さい。

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大輔06
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最近料理に目覚めた料理男子です。いつの間にか、家の調味料が充実してきました(^_^;)Instagramもやってます。06daisuke06
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