季節の野菜でふわふわ蒸しパン(^^♪
いなほＳネット @inaho1973
１０月はハロウィン南瓜蒸しパンでパーティーしてみてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
季節の野菜を子供から高齢者まで食べやすく２種類の蒸しパンにしてみました。
季節の野菜でふわふわ蒸しパン(^^♪
１０月はハロウィン南瓜蒸しパンでパーティーしてみてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
季節の野菜を子供から高齢者まで食べやすく２種類の蒸しパンにしてみました。
作り方
- 1
① 南瓜は１㎝角切りに切り、耐熱皿で６００ｗ約５分それぞれ加熱する。
- 2
② ボウルに卵・砂糖又は黒糖を入れてよく混ぜ、牛乳・サラダ油も加えて混ぜ合わせる。
- 3
③ ②の中に皮なし南瓜とホットケーキミックスを（ふるいながら）、混ぜて型に流す。
- 4
④ ③にトッピング用の南瓜をのせて、蒸し器で強火１０分位蒸し菜箸でさして何も付かなければ出来上がり。
コツ・ポイント
・ホットケーキミックスを入れたら混ぜ過ぎないようにし、すぐに型に流す。
・弱火で蒸すと膨らまないので、強火で蒸します。途中で蓋を取るとしぼんでしま
います。
・サラダ油を入れると、軽くてふわっとした食感になります。
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