簡単本格ガパオライス

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横浜の暇人
横浜の暇人 @cook_40297029

簡単に本格的なガパオライスです
このレシピの生い立ち
挽き肉を簡単に美味しく食べられたいいなと

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ピーマン 1個
  4. 赤ピーマン １個
  5. ドライバジル 適量結構多め
  6. 卵 ２つ
  7. にんにく ２片
  8. 調味料
  9. ナンプラー 大さじ2
  10. 醤油 小さじ１
  11. オイスターソース 小さじ１
  12. 豆板醤 小さじ１
  13. 砂糖 小さじ半分
  14. ごま油 適量
  15. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにします

  2. 2

    調味料を全部入れて用意しときます

  3. 3

    フライパンを温めてごま油を適量入れてにんにくと豆板醤を炒めます

  4. 4

    香りが出てきたら挽き肉を入れて炒めます

  5. 5

    挽き肉に火が入ってきたら野菜も全て加えます

  6. 6

    そしたら調味料を全て加えて炒めます

  7. 7

    ご飯を盛ってそこにガパオを乗せて目玉焼きを乗せて完成です

コツ・ポイント

とりあえず炒めて調味料加えて乗せるだけです

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レシピ作者

横浜の暇人
横浜の暇人 @cook_40297029
に公開
こんにちはやることがなくて料理にはまりいろんな人たちの作ったやつを見ながら日々研究してる親父です笑っ
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