ガパオライス
みょっか @cook_40319625
子供も食べられるガパオライスです。シーズニングを使わなくても美味しいガパオライスが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
そろそろエスニックを食べたいなあと思ったので
ガパオライス
子供も食べられるガパオライスです。シーズニングを使わなくても美味しいガパオライスが簡単に作れます
このレシピの生い立ち
そろそろエスニックを食べたいなあと思ったので
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ピーマンと玉ねぎは細切り、バジルは洗ってちぎっておく。
- 2
フライパンに油を入れてにんにくを香りがたつまで炒め、ひき肉を炒め、色が変わってきたら野菜を全部入れてさらに2分ほど炒める
-
- 3
●のタレを混ぜ合わせて入れ、コブミカンも入れて水分がなくなるまで炒める
-
- 4
水分がなくなったらバジルを入れて火を止める
-
- 5
別のフライパンに卵を割り入れ、弱火で3分程度焼き、半熟程度になったら火を止める
-
- 6
ジャスミンライスを器に盛り、その上に肉をと、目玉焼きを乗せてバジルを飾ったら完成です
-
コツ・ポイント
目玉焼きは弱火で3分くらいがベストかなぁと思います。
お米はあればジャスミンライスが断然美味しいです。
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