鶏肉と白菜のにんにく味噌あんかけ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏むね肉と白菜を使った簡単おかずです。ニンニク味噌でご飯がモリモリ食べられる~ボリュームたっぷりの満足おかずです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりの夕飯おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12771247816.html

鶏肉と白菜のにんにく味噌あんかけ

鶏むね肉と白菜を使った簡単おかずです。ニンニク味噌でご飯がモリモリ食べられる~ボリュームたっぷりの満足おかずです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりの夕飯おかずを作りました。
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 大1枚
  2. 白菜 3枚
  3. 200cc
  4. 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ2
  5. 味噌 大さじ1
  6. 大さじ1/2
  7. 中華だし(顆粒) 小さじ1
  8. にんにく(すりおろし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにします。

  2. 2

    白菜は縦半分に切り、2cm幅くらいに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を引いて鶏むね肉を並べて焼きます。

  4. 4

    両面焼き色がついたら白菜を入れます。白菜が少ししんなりしたら、米粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

  5. 5

    水、中華だし、ニンニク、味噌を入れます。白菜に火が通り、とろみがついたら完成♪

  6. 6

    2023年2月「にんにく味噌」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

米粉で簡単にとろみづけが出来ます。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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