作り方
- 1
小皿など耐熱容器にみりん大さじ2を入れて、600wで1〜1分半加熱してアルコール分を飛ばす
- 2
計量カップなどに冷水150ml、しょうゆ大さじ2、まるごと粉末だし小さじ2を入れてよく混ぜれば完成
- 3
※まるごと粉末だしは、塩や砂糖・エキス系原料は一切不使用なので、顆粒だしのように溶けません。
- 4
※カップの底にだしが残らないように、よく混ぜた直後に使用してください
コツ・ポイント
香り高い出汁がとれるので、美味しい麺つゆになります。
疲れていても食べやすい！
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