おやき お好み焼き 砂糖ぬき ホテル

ぴかわた
ぴかわた @cook_40306319

ホテルや外食で電子レンジがあれば作成できる、おやきです。
このレシピの生い立ち
スーパーの透明の袋と紙コップを利用することで、洗い物をゼロにすることができるのがポイントです。電子レンジがあれば、どこでも作れるように工夫しました

おやき お好み焼き 砂糖ぬき ホテル

ホテルや外食で電子レンジがあれば作成できる、おやきです。
このレシピの生い立ち
スーパーの透明の袋と紙コップを利用することで、洗い物をゼロにすることができるのがポイントです。電子レンジがあれば、どこでも作れるように工夫しました

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材料

1人分
  1. 強力粉 143g
  2. 1つ
  3. 3ml
  4. 醤油 15ml
  5. 70ml

作り方

  1. 1

    強力粉1000gを7日分の143gに分けて、スーパーにある透明の袋に入れておきます。

  2. 2

    卵と油と醤油は常温保存で用意しておきます。

  3. 3

    使い捨てのコップに、3つとも入れておいて、こぼれないように袋に流し入れます。

  4. 4

    水70ml程度加えて、強力粉と1対1の割合で混ぜ合わせるとお好み焼きの生地より固めになります。

  5. 5

    電子レンジで700w分間加熱します。その後水分が飛ぶまで、追加で1分間隔で加熱します。

  6. 6

    5分ほど余熱でおいておくことで、食べやすい温度と食感になります。おやき~ホットドッグぐらいの食感に調整して食べました。

コツ・ポイント

水を入れすぎると混ざりやすくなりますが、電子レンジでのか

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