きのこ鍋うどん
みょんとも @cook_40299333
いつもの鍋にきのこたっぷり入れてみました。お好きなきのこを…。トップ10入りありがとうございます。嬉しいです
このレシピの生い立ち
うどんも美味しかったです(*´ڡ`*)
きのこ鍋うどん
いつもの鍋にきのこたっぷり入れてみました。お好きなきのこを…。トップ10入りありがとうございます。嬉しいです
このレシピの生い立ち
うどんも美味しかったです(*´ڡ`*)
作り方
- 1
お好みの出汁を作ります。
しょうゆ、みりん、酒、きび糖を測り、入れる。 - 2
お好きな野菜、(白菜、人参、ネギ)きのこ(しいたけ、しめじ、えのき、エリンギ、舞茸)を食べやすい大きさに切る。
- 3
出汁に入れる順は白菜→豚肉→エリンギ→しいたけ、あとはだいたい火が通る順で…
- 4
良く煮えたら、味をみて塩を入れる。出汁にきのこを入れると水分が出て味が薄くなるので。
- 5
出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
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コツ・ポイント
火が通りにくいものから、煮てください。
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