すこしだけ蒸し野菜(小松菜)
雅子さん @cook_40365371
しゃきしゃきして栄養も失わない蒸し野菜を手軽に。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、生野菜は冷えそうだなぁと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はカットしてザルにのせ、ななめに渡した菜箸の上におきます。
蒸気が熱いので湯がぬるいうちにセットしてもOK。 -
- 2
なんとなく蓋を。
お湯はグラグラじゃなくても大丈夫です。 -
コツ・ポイント
あらかじめザルと鍋のサイズの相性を見ておくこと。
蒸したあと、あれこれいじらず盛り付けるだけの状態で蒸し始めてください。
似たレシピ
-
-
-
-
ごまだれで食べる蒸し野菜とササミのうどん ごまだれで食べる蒸し野菜とササミのうどん
シリコンスチーマーで簡単に。蒸し調理なので栄養成分の流出も抑えられます。きのこに豊富なビタミンDで小松菜の鉄分吸収率↑
-
電子レンジで簡単冬の蒸し野菜 電子レンジで簡単冬の蒸し野菜
大阪市立大学生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」オリジナルレシピカード展開プロジェクト考案レシピです
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034129
