鍋で炊く、おいしいごはん
meg★cook @cook_40369521
浸水３０分→中火１０分→弱火１５分→放置１５分。
ポイントは火加減だけ。
ふっくら甘いおいしいごはんが炊けますよ。
このレシピの生い立ち
おいしいごはんが食べたいな、と思って鍋で炊いたら思った以上に簡単でおいしくて時々鍋でごはんを炊きます。
試行錯誤をしておいしい炊き方を模索しています。
アプリでひらく作り方
- 1
★準備★「３０分」
お米を計量、研いだら、計量した水を入れて３０分以上置いておきます。 -
- 2
中火「１０分」加熱します。
-
- 3
弱火で「１５分」加熱します。
★ポイント★
１０分くらいで沸騰させるのがポイント！ -
- 4
火を止めて「１５分」置いておきます。
-
- 5
完成！
つやつやです。 -
コツ・ポイント
着火から「１０分前後」で沸騰させるのがポイントです。
これによってふっくら甘いごはんが炊けます。
似たレシピ
-
鍋で炊く✨さつまいもとシメジ炊き込みご飯 鍋で炊く✨さつまいもとシメジ炊き込みご飯
鍋で炊く、簡単炊き込みご飯です✨沸騰させる→弱火で10分→10分蒸らしの3ステップでおいしく炊けます❗️
-
ほったらかし❗️鍋で炊く✨ほかほかご飯 ほったらかし❗️鍋で炊く✨ほかほかご飯
沸騰したら10分弱火→10分蒸らしのステップで、ほかほかご飯の出来上がり❗️鍋で炊いた炊き立てご飯は美味しいです❤️ -
-
-
-
普通のお鍋で簡単♪ふっくら白いご飯 普通のお鍋で簡単♪ふっくら白いご飯
土鍋じゃなくても普通のお鍋でも美味しく炊けるものです！覚えておくとどこでもご飯が炊けます♪給水30分＋沸騰10＋蒸10
-
-
-
土釜鍋で炊く 美味しいご飯 土釜鍋で炊く 美味しいご飯
無印良品の「土釜おこげ」で、ご飯を炊くとと～っても美味しいの。ご飯が美味しいだけで、手抜き料理も美味しく感じてしまうのは不思議。。。我が家では、炊飯器は久しく使ってません。
えーつ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034537
