超簡単！豚タン・砂肝ともやしの丼物！
|瑠希| @cook_40369523
中華っぽい風味が漂う味の丼物です。The 男飯 みたいになってしまいましたが、超手軽にすぐできるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
たまたま買い物をしてて砂肝とタンが目に入った瞬間、思いつきで作ろうとなりました(笑) 贅沢気分味わいませんか？
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は少し小さく切っておく。
- 2
もやしを2分ほど茹でて、水を切る。茹ですぎないこと。
- 3
フライパンにごま油を少し多めに敷き、中火で熱してもやしを炒める。
- 4
砂肝をフライパンに加える。この時に味覇も入れる。
-
- 5
砂肝に火が通ってきたら豚タンを入れて、塩胡椒を適量加えながら炒める。
-
- 6
肉に火が通ったら完成！丼に米を分けてぶっかけましょう。
-
- 7
レモン汁をかけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
タンは火が通り過ぎても良くないので最後の方に！
味覇は思いつきで入れたけど結果良かったです！
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