心身魂が喜ぶ♡コンニャクのベジ焼き肉風♬
地球に優しい生き方を実践♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
少ない材料で簡単に作れ、焼き肉好きな人にもオススメの植物性オンリーの低カロリーな焼き肉風♬
このレシピの生い立ち
ヴィーガンの友達が作ってくれてとても美味しかったので自分用にレシピとしてまとめてみました♡焼き肉のタレはオリジナルです♬
心身魂が喜ぶ♡コンニャクのベジ焼き肉風♬
少ない材料で簡単に作れ、焼き肉好きな人にもオススメの植物性オンリーの低カロリーな焼き肉風♬
このレシピの生い立ち
ヴィーガンの友達が作ってくれてとても美味しかったので自分用にレシピとしてまとめてみました♡焼き肉のタレはオリジナルです♬
作り方
- 1
コンニャクは袋のまま冷凍し解凍してから5㎜ほどの厚さに切りボールに入れる。
- 2
1に、★印の調味料をすべて入れ10分置く。
- 3
ブレンダーに⭐︎印の材料をすべて入れ焼き肉のタレを作る。
- 4
2の水分を捨て片栗粉を入れて全体に絡まるよう混ぜる。
- 5
フライパンに分量外の胡麻油を入れて、4に火が通るまで焼く。
- 6
5に焼き肉のタレを適量、小口切りにした青ネギを入れ、焼き肉のタレの水分がなくなるまで混ぜながら全体に味を絡ませる。
- 7
お皿に盛り青ネギをのせ、好みで一味唐辛子（私はカイエンペッパーを使用）を振りかければ出来上がり♬
コツ・ポイント
お肉の脂身感を出す為に片栗粉を多めに使うとのことでした♬
友達は市販の焼き肉のタレを使っていましたが、自分で作ってみたら美味しいタレが簡単にできたので試してみてください♡残ったタレは保存容器に移し冷蔵庫に入れ1週間以内にお使いくださいね♬
ベジタリアン/看護師/地球に優しい生き方を実践/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球を愛する心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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