あっさり和風のボンゴレです♪あさりのエキスがじゅわぁ～～～♡長ネギを入れても美味しいです＾＾

ボンゴレパスタをうどんで作ってみました！

まるでレストランにいるかのような、ズッキーニを使ったおしゃれなボンゴレです☆【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】

【カテゴリ掲載】スピードおかず♪キャベツをあさりと一緒に短時間で美味な一皿に！七味がアクセント♪夕食やおつまみに☆

シンプルに酒蒸しでも美味しいですが、主食として使いたかったので応用でボンゴレうどんにしました。あさりの出汁が美味すぎる！

先日、スパゲティのボンゴレ・ロッソのようにオリーブオイルとトマト、ニンニク、鷹の爪で炒めたアサリを加えたかけそばを作ってみた美味しかったので（※ボンゴレ・ロッそば参照）、「蕎麦をやったら、うどんもね…」ということで、今度はかけうどんでやってみました！やはり、パスタ（スパゲティ）をうどんに替えただけの焼きうどんタイプではなく、めんつゆもあるかけうどんスタイルです。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、こちらもかけそば同様、その想像以上にこれは美味です！アサリの出汁とトマトの甘酸っぱさの加わっためんつゆにコクを与え、パスタと同じ小麦粉から作られたうどんにもよく合い、なんともBuono!なお味ですよ☆

レシピに載せたにんにくのしょうゆ漬けを使って、和風のボンゴレを作っちゃいました！！！今回はアサリだけじゃなくシーフードミックスも使ってるけど、あさりだけでも全然ＯＫだよぉ♪

つめたい麺　市販のアサリの味噌汁を使った、冷製ボンゴレうどん。ニンニクの香りとアサリの旨味が豆乳スープに溶け出して美味❤

あさりと玉ねぎとトマト缶。家にある材料で簡単に☆シンプルだけど飽きない♪

おうちで本格イタリアン！濃厚なトマトソースとアサリのコラボは間違いなし！ぜひお試しを。。。

ブロッコリーもスパゲッティと一緒に茹でて崩しながらあさりとあえます

あさりたっぷりにんにくたっぷりのうどんです。まるでボンゴレパスタのようなうどん？…です( *´艸`) 　　　　とっても美味しいんですよ❤