アマランサスの胡麻和え

potepoteco @cook_40172940
子供も喜ぶ味。我が家では定番の胡麻和え
このレシピの生い立ち
アマランサスを頂いたので、胡麻和えにしてみました。我が家ではほうれん草の胡麻和えよりも、アマランサスのほうが人気です。
アマランサスの胡麻和え
子供も喜ぶ味。我が家では定番の胡麻和え
このレシピの生い立ち
アマランサスを頂いたので、胡麻和えにしてみました。我が家ではほうれん草の胡麻和えよりも、アマランサスのほうが人気です。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を加えてアマランサスをサッと茹でる。
色が鮮やかになったら水に取り、水けを絞り好みの長さに切る。 - 2
ボウルに調味料を全て入れて混ぜ、1を入れて和える。
コツ・ポイント
すりごまの量はお好みで。
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