塩昆布とオクラで生おからのしっとりお焼き

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

和風味でしっとりしたお焼き！
塩昆布の塩加減がちょうどいい^_^
マヨネーズと紅生姜でお好み焼き風に味変できます！
このレシピの生い立ち
おからが安く手に入ったので、家にある材料で作りました^_^

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材料

  1. 生おから 120g
  2. オクラ 5本
  3. 塩昆布 10g
  4. マヨor明太マヨ 大さじ2
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 30cc
  7. ４倍濃縮麺つゆ 大さじ1
  8. 片栗粉 小さじ4
  9. ゴマ油　炒め用 大さじ4
  10. 紅生姜　付け合わせ 適量
  11. マヨネーズor明太マヨ　付け合わせ 適量

作り方

  1. 1

    オクラは1〜2ミリの輪切り
    塩昆布はきざみます
    具材を混ぜ合わせおきます
    おやきは1センチぐらいの厚さに

  2. 2

    フライパンにゴマ油半分を入れ
    中火より少し弱めの火加減で焼き
    焦げ目が付いたらひっくり返し
    もう半分のゴマ油を入れ焼く

  3. 3

    焼き目が付いたら出来上がり！
    紅生姜と明太マヨがあれば添えて
    味変して下さい^_^

コツ・ポイント

火が強いと焦げやすいので気をつけて下さい
マヨネーズor明太マヨどちらでもある物を使用して下さいね^_^

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レシピ作者

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
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日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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