離乳食 中期 3種類同時ストック 簡単
時短簡単大好きママ @cook_40262053
3種の野菜と3種の野菜とチキントマト煮 3種の野菜とチキントマトクリーム煮ストック量が多ければの大人用のスープにも！
このレシピの生い立ち
量がたくさん作れるのとレパートリーが欲しかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を適当に切りフードプロセッサーへ※包丁でみじん切りでもok
- 2
フライパンに人参と人参が浸るぐらいの水を入れ中火にかける
- 3
火にかけてる間に玉ねぎとエリンギを適当に切りフードプロセッサーへ※包丁みじん切りでもok
- 4
②に③を入れ具材が浸るぐらい水を追加し再び中火 15分前後
- 5
味見しお好みの硬さになっていたら火を止め蓋をし余熱をとり半分容器へ※先に容器にうつしてから余熱をとってもok
- 6
残りにカットトマト缶と鶏肉ミンチ入れ中火 沸騰し10分※鶏肉に火が通ったか確認する！
- 7
⑤と同じく半分余熱をとり容器へ
- 8
残りに牛乳と薄力粉を入れ少しとろみがつくまで煮て完成
- 9
ストックの量が多かった場合ブイヨンやコンソメを少し足して大人用のスープとして使ってもok
- 10
薄力粉をたしてクリーム煮につかっても美味しいです
コツ・ポイント
具材が荒く感じた場合⑤でブレンダーにかけると◎
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