３種類のひき肉カレー♪
☆さとこママ☆ @cook_40254382
牛・豚・鶏のひき肉を使ったカレーです♪
いろんな味がでておいしいですよ(。◕‿◕。)
このレシピの生い立ち
子どもが小さい時に人参をよけて食べることがあって・・・その頃から玉ねぎも一緒にフードプロセッサーにかけるようになりました。
肉もひき肉の方が食べやすいので、いろいろ試した結果→３種類入れたらおいしかったので～我が家の一番人気のカレーです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして焦げないようにしっかり炒めしんなりしたら人参のスライスもいれて炒めます。
- 2
１をフードプロセッサーにかけて細かくします。
鍋に細かくした１と水をいれて煮込みます。 -
- 3
３種類のひき肉を炒めます。炒まったら、一口大に切ったじゃがいもも一緒に炒めます。
- 4
２の鍋に３のひき肉とじゃがいもをいれて煮込みます。３０分位煮込んだらカレールーをいれます。
- 5
牛乳とすりおろしたりんごをいれ、更に煮込んでできあがりです。
コツ・ポイント
甘口で作ってます。大人の辛口が好きな人は一味唐辛子を入れて混ぜて食べてください～おすすめは京都の「舞妓はんひぃーひぃー」です！！
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