【簡単】サクッフワッ！ブリの唐揚げ

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Rose✵Cafe @cook_40296558

【簡単】ブリの身はフワッと！衣はサクッと！
簡単にブリの唐揚げが作れます❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*･ﾟブリが安く手に入った時はこのレシピにします！笑

【簡単】サクッフワッ！ブリの唐揚げ

Etsu☆ko's cooksnap of when they made 【簡単】サクッフワッ！ブリの唐揚げ.
ねーやん☆'s cooksnap of when they made 【簡単】サクッフワッ！ブリの唐揚げ.
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材料

2人分
  1. ・ブリ 2切れ～3切れ
  2. ✼••┈【下味】┈••✼
  3. ☆生姜(すりおろし) たっぷりがオススメ！
  4. ☆醤油 大さじ１
  5. ☆酒 大さじ１
  6. ✼••┈【衣】┈••✼
  7. ・薄力粉 大さじ２
  8. ・片栗粉 大さじ２
  9. ★こめ油 (揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    ⁡ブリを一口サイズに切る。⁡

  2. 2

    ⁡食品用のポリ袋にブリと☆下味を入れて軽く揉みこんで、冷蔵庫で15分～30分漬けこむ。⁡

  3. 3

    ⁡⁡下味が付いたら、☆衣の薄力粉と片栗粉をポリ袋に加えて全体にまぶす。⁡

  4. 4

    ⁡⁡180℃に熱したこめ油できつね色になるまで揚げたら出来上がりです♡‪

コツ・ポイント

・ブリは切り身でも、お刺身のサクでもOK！
・生姜のすりおろしはチューブでもOK！たっぷり入れるのがオススメです♡‪
・"こめ油”はサラダ油でもOK！
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