ヨウサマの減塩生姜チャーハン
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
相葉マナブさんの番組で生姜チャーハンを
紹介していたのでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
これから寒くなる季節に体が温まる1品です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩生姜チャーハン
相葉マナブさんの番組で生姜チャーハンを
紹介していたのでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
これから寒くなる季節に体が温まる1品です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
サラダ油、卵、うどん出汁、砂糖で半熟の卵を混ぜながら作る。
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- 2
こんな感じで一度引き上げる。
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- 3
白飯に葱姜サン醤を加えて炒める。
(醤に油分がある為ノンオイルで炒める。) -
- 4
白飯に葱、生姜が満遍なく混ざったら、煎り胡麻、醤油で味を整え、卵を加える。
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- 5
皿にこんな感じに盛り付ける。
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コツ・ポイント
葱と生姜のみじん切りを使うよりか、市販の葱姜醤を使う方が楽です。
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