ピリ辛ごまだれ冷やし中華
食欲が落ちる夏にピリ辛レシピ。
このレシピの生い立ち
食べるラー油や薬味を加えても。
素麺や冷やしうどんでもイケるはず。
作り方
- 1
乗せる具材はお好みで。今回は、キュウリ、焼豚(市販)、茹でもやし、白菜キムチ
- 2
タレを合わせる。しゃぶしゃぶ用ゴマだれに豆板醤、酢、おろしニンニク。
- 3
中華麺を茹で、冷水で洗い、盛り付ける。
コツ・ポイント
市販のゴマだれに辛味と酸味を加えてさっぱりと！
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