小松菜とツナとたまねぎの和風パスタ

netkaeru
netkaeru @cook_40129220

ちびっこ向け、ちょっと甘めのバターの入らない和風パスタです。
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材料

2人+幼児1人
  1. スパゲッティ 400g
  2. 小松菜 1束
  3. たまねぎ 1個
  4. ツナ 1缶
  5. チューブにんにく 3cm
  6. 100cc
  7. 醤油 大さじ2.5
  8. みりん 大さじ2
  9. 顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、小松菜は3cm程度に切っておく

  2. 2

    スパゲッティを指定より1分短く茹で始める(塩は小さじ1)

  3. 3

    フライパンに油とニンニクを入れ、香りが出るまで加熱する

  4. 4

    薄切りたまねぎを炒める

  5. 5

    半分くらい炒まったら小松菜を投入

  6. 6

    小松菜がしんなりしたら、ツナ、水100cc、醤油大2.5、みりん大2、顆粒だし小2を入れて2、3分煮込む

  7. 7

    茹で上がったスパゲッティをお湯を切ってフライパンに投入し、ぐるぐるまぜる

  8. 8

    お皿に取り分け、鰹節を乗せる

コツ・ポイント

大食い家族のため多めです。
みりんを入れたあと、パスタを入れる前にしっかりしばらく煮立たせて下さい。

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netkaeru
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