レンジで簡単!カレーBBQのポークソテー

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

電子レンジで3分で作れるスピードおかず。
汗をかかずに、美味しい夜ご飯が作れちゃう!
お子様も大好きな味です◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…1ヶ月(下味冷凍)ほど保存可能◎

レンジで簡単!カレーBBQのポークソテー

電子レンジで3分で作れるスピードおかず。
汗をかかずに、美味しい夜ご飯が作れちゃう!
お子様も大好きな味です◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪
○冷蔵保存…3日
○冷凍保存…1ヶ月(下味冷凍)ほど保存可能◎

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(薄切り) 10枚(200g)
  2. 水菜 2束(80g)
  3. (a)
  4. トマトケチャップ 大さじ2
  5. ウスターソース 小さじ2
  6. カレー粉・酒・醤油 各小さじ1
  7. (チューブ)にんにく 4cm

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさ(2等分)に切り、ポリ袋に(a)と共に揉み込み1時間ほど置く。水菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    耐熱皿に豚肉を広げながら全体に並べ余ったタレもかける。
    ラップをせず、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。

  3. 3

    器に水菜を敷き、②を盛り付け、余ったタレをかけて完成!

  4. 4

    【○代用食材○】
    ○豚ロース肉→豚こま・豚バラ(薄切り)
    ○水菜→レタス・千切りキャベツ・もやし

コツ・ポイント

○ラップをせずにレンチンすることで
フライパンで焼いたような仕上がりになります。
○仕上げに粉チーズをかけても◎!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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