電子レンジで簡単!さばとキャベツの和え物

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
ピリ辛でおいしい!キャベツはしんなりさせると、味がなじみやすくなります!【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:114kcaⅼ
・たんぱく質:9.3g
・脂質:6.9g
・炭水化物:4.9g
・食塩相当量:0.8g
・カルシウム:184mg
作り方
- 1
キャベツは2cmくらいのぶつ切りにし、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
- 2
ボウルに<A 調味料>を入れ、混ぜ合わせます。
- 3
2に1とさばの水煮缶を汁ごと入れ、混ぜ合わせます。
- 4
いりごまを入れ、混ぜ合わせ、皿に盛りつけたらできあがり。
コツ・ポイント
さばに多く含まれるDHA・EPAには、血中のコレステロールや中性脂肪を減らすはたらきがあり、動脈硬化の予防に役立ちます。
缶詰は骨ごと軟らかく仕上がっているため、カルシウムもとることができます。
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