さつまいものお粥(残りご飯)
チワわんキッチン @cook_40351044
さつまいもの甘味もあって、お腹に優しいお粥です。
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく母が作ってくれてたので、さつまいもを見ると食べたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、好みの大きさに切って水にさらしておく。私は、大きすぎず小さすぎず…な感じです。
- 2
鍋に水を入れて沸騰したら、ご飯を入れる。
ご飯をバラバラにし、弱火でコトコト… - 3
ご飯を入れた鍋が沸騰するまでに、切ったさつまいもをレンジで少し柔らかくなるまで温める。
2分から3分内で大丈夫かと… - 4
柔らかくなってら、お鍋に投入し、お粥全体にトロミがつくまで、蓋をしてコトコト…
- 5
吹きこぼれないよう、時々蓋を開けて優しく混ぜてあげて下さい。
トロミがついた頃にはさつまいももいい感じになります。 - 6
いおミニマルクック様、つくレポありがとうございます（╹◡╹）
コツ・ポイント
特にないですが、トロミがつくまでコトコト…くらいですかね笑
リアクション
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