ししとうとベーコンのチャーハン

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

夏のお昼ごはんに!ししとうたっぷりのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさんあり、残り物でチャーハンを作りました。

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材料

1人分
  1. ベーコン 小1枚
  2. しし唐辛子 10本
  3. 1個
  4. しょうゆ 小さじ1/4~
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンをたんざく切りにする。ししとうはヘタをとり、1本切り込みを入れる(破裂防止)。

  2. 2

    ベーコンをフライパンで炒め、ベーコンから出た脂でしし唐辛子をさっと炒める。

  3. 3

    溶いた卵・ごはん・塩こしょうを加えてパラパラ感が出るまで炒め、しょうゆで味を調える

コツ・ポイント

しし唐辛子とベーコンの相性が良いチャーハンです。

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レシピ作者

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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