パックっと一口!エビグラタンパイ簡単

うおいち
うおいち @uoichi

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クリスマスやバレンタインにも!
のせて焼くだけ☆彡
甘くない可愛いプレゼント!

このレシピの生い立ち
クリスマスなどのイベントに向けたレシピを考えていました。
可愛く簡単に作れました。

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材料

2人分
  1. ムキエビ 100g
  2. パイシート 2枚
  3. 牛乳 100ml
  4. バジル 4ふり
  5. バター 20g
  6. コショウ 少々
  7. 1個
  8. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    ムキエビの背ワタが気になる方は爪楊枝などで取り除きます。片栗粉(分量外)で水洗いし、汚れと臭みを取ります。

  2. 2

    バターと小麦粉を耐熱容器に入れ、600wで30秒加熱し、混ぜる。

  3. 3

    牛乳は少しずつ加え、バジルも混ぜる。さらに600wで40秒ほど加熱したらホワイトソースの完成。

  4. 4

    一口サイズに切ったパイシートにホワイトソース、エビ、コショウの順にのせる。

  5. 5

    ●を混ぜ、パイシートの角に塗ると見栄えが良くなる。

  6. 6

    210度に予熱したオーブンで15分焼いて完成。

コツ・ポイント

・ホワイトソースもレンチンで簡単です
・のせるだけ!

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日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です!ぜひ見てくださいね!https://www.uoichi.co.jp/
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