蕎麦をお店みたいにツルツルに茹でる方法

たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031

乾麺の蕎麦を、ちょっと工夫して茹でて、お店の蕎麦みたいにツルツルにして食べましょう！
このレシピの生い立ち
美味しい蕎麦の茹で方を色々調べ、いろんな方のレシピを参考にしました！

蕎麦をお店みたいにツルツルに茹でる方法

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たかはしけい
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乾麺の蕎麦を、ちょっと工夫して茹でて、お店の蕎麦みたいにツルツルにして食べましょう！
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美味しい蕎麦の茹で方を色々調べ、いろんな方のレシピを参考にしました！
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材料

  1. 蕎麦 食べたいだけ
  2. 油(サラダ油でもごま油でも何でも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    蕎麦を10〜15分、水に浸けます

  2. 2

    鍋に湯を沸かし「油を大さじ1加え」て、袋に記載の茹で時間の 「半分の時間」で茹でます

  3. 3

    茹で上がったら、通常通り冷たい水でシメたら完成です！

コツ・ポイント

・蕎麦を水に10〜15分漬ける
・鍋に油を大さじ1入れる
・茹で時間は半分にする
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たかはしけい
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簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//
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