豆もやしキムチあんかけ
aT東京支社 @cook_40262680
韓国でもよく食べられる豆もやしを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
K-FOOD（韓国産食品）を存分に味わっていただけるレシピを考案しました。
豆もやしキムチあんかけ
韓国でもよく食べられる豆もやしを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
K-FOOD（韓国産食品）を存分に味わっていただけるレシピを考案しました。
作り方
- 1
豚肉は一口サイスに切り、長ネギは斜め切りします。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、①とキムチを入れて中火で１分炒めます。
- 3
味付けを加えて混ぜながら中火で１分炒めます。
- 4
豆もやしを入れて全体に混ぜてから蓋をして２～３分煮込みます。
- 5
ネギを加え弱火にして片栗粉、水をかけながらとろみをつけます。
- 6
ごま油とコショウをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豆もやしは最後に入れることでシャキシャキかんとボリューム感が出来ます。
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