すぐ出来ちゃう！ネギたっぷり☆万能そぼろ
SUMI★SUMI @cook_40105738
暑い夏★生姜とニンニクのきいた甘味噌そぼろ★ご飯にも冷奴にもかけちゃえ！お弁当にもおつまみにもなる万能そぼろです★
このレシピの生い立ち
ネギを使いたかったので、薬味風にお肉少なめのおかずを作ろうと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ネギとナスは細かく切り、生姜とニンニクはみじん切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を入れて生姜とニンニクを焦がさないように炒め、次にひき肉を入れる
- 3
ひき肉を炒めたらナスを投入
ナスがしんなりしたら合わせ調味料とネギを入れる - 4
お皿に盛り付けたら、お好みでラー油をかけるとピリ辛味に！
コツ・ポイント
合わせ調味料は先に作っておくと、炒めて混ぜてすぐ出来ちゃいます♪
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