作り方
- 1
米粉に砂糖を入れ、混ぜる。
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- 2
熱湯を少しずつ入れ、混ぜてひとままりにする。熱いのでお箸などで混ぜて、冷めてきたら手で10回程度捏ねてください。
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- 3
小さなお団子を作る。
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- 4
沸騰したお湯にお団子を入れ、2〜3分茹でる。お団子が浮いてきます。
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- 5
冷水に入れる。
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- 6
ザル等にあけ、冷ます。
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- 7
かぼちゃ餡は、レシピID21047242をご参照ください。
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- 8
お団子を楊枝に刺し、かぼちゃ餡をのせたら、完成♪
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