ヨウサマの減塩小松菜のごま油シラス和え

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

夏の箸休めに。
実は居酒屋のお通しです。
今は行けません。
このレシピの生い立ち
シラスはなんにでもトッピングが出来て楽です。
塩分が高いので余り食べすぎないように。
なんにでも合います。
そうめん、バスタの付け合わせに。
1日1600カロリー塩分6g1食533カロリー塩分2gです。

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材料

2人分
  1. 小松菜(4等分に切り分ける) 1束
  2. シラス 大さじ1
  3. ゴマ 大さじ1
  4. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて水で絞めて水分を絞る。
    ゴマ油を掛けてシラスを乗せる。

コツ・ポイント

シラスを必ず用意する。
特になし。(冷蔵庫のあるもので)
めんつゆ掛けても美味しいです。

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レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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