レモンサワーで優勝できる特製鶏もも唐揚げ
日本唐揚協会
”唐揚げを食べる人に怒っている人はいない、食べている人すべてが優しい顔、笑顔”
今日は唐揚げに会いませんか
このレシピの生い立ち
我が家にはしこたま飯をかっくらう友達（重肥満）がよく遊びに来ます。彼はよく「いじられないデブはデブの意味がない」と唱えています。じゃあ今日は唐揚げにしよかと聞くと、マヨネーズの有無を問われました
まだまだ化けるなと思いつつ揚げ始めたのでした
レモンサワーで優勝できる特製鶏もも唐揚げ
日本唐揚協会
”唐揚げを食べる人に怒っている人はいない、食べている人すべてが優しい顔、笑顔”
今日は唐揚げに会いませんか
このレシピの生い立ち
我が家にはしこたま飯をかっくらう友達（重肥満）がよく遊びに来ます。彼はよく「いじられないデブはデブの意味がない」と唱えています。じゃあ今日は唐揚げにしよかと聞くと、マヨネーズの有無を問われました
まだまだ化けるなと思いつつ揚げ始めたのでした
作り方
- 1
鶏肉と日頃の鬱憤をフォークでぶっ刺した後、食べやすく一口大に切ります
- 2
切った鶏肉とめんつゆ、お酒、みりん、お砂糖、ニンニク、ショウガとを袋に閉じて、親の肩を揉むように5分程揉みます
- 3
揉みこんだら、20〜30分程そのまま味を染み込ませます。来客時はここまで先に終わらせておくと楽です
- 4
染み込んだ鶏肉に小麦粉→片栗粉の順で同じくらいの量の衣をつけていきます。これで反抗期の高校生並みにカリッカリになります
- 5
揚げます
- 6
キッチンペーパーに取り出し、油をとります。お好みで塩を振りましょう。
酒のアテの場合はたくさん振りましょう - 7
もう口内火傷はあきらめましょう
コツ・ポイント
あればすだちやレモンを絞ると幸せになれます。本日チートDAYの方はタルタルやマヨネーズが貴方を待っています
某大学生はレモンサワーより日本酒派です。帰ると日本酒とタコわさを一人でちびちびしています。可愛くない、
でも唐揚げにはサワーですね
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