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鮭ときのこのレンジ蒸し
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鮭ときのこのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

鮭ときのこのレンジ蒸し

ウエムキ
ウエムキ @cook_40277020

鮭にはたんぱく質や、骨を丈夫にするビタミンD、血液の流れを良くする脂肪酸などの栄誉が豊富に含まれています。
このレシピの生い立ち
知多５市栄養士会で作成した「時短・乾物レシピ集」より覚書

鮭にはたんぱく質や、骨を丈夫にするビタミンD、血液の流れを良くする脂肪酸などの栄誉が豊富に含まれています。
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ウエムキ
ウエムキ @cook_40277020

鮭にはたんぱく質や、骨を丈夫にするビタミンD、血液の流れを良くする脂肪酸などの栄誉が豊富に含まれています。
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鮭にはたんぱく質や、骨を丈夫にするビタミンD、血液の流れを良くする脂肪酸などの栄誉が豊富に含まれています。
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材料

4人分
  • 生鮭切り身 4切れ
  • 玉ねぎ 50g
  • しめじ 25g
  • えのき 25g
  • 舞茸 25g
  • バター お好み
  • ぽん酢醤油 適量
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作り方

  1. 1

    30cm×30cmのクッキングシートを用意する

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、きのこ類は石づきをとってほぐしておく

  3. 3

    クッキングシートの中央に玉ねぎを敷き、生鮭切り身、塩コショウ、きのこ類の順に乗せる

  4. 4

    クッキングシートで包み、両端をキャンディー状に絞る

  5. 5

    600Wで6〜7分加熱する

  6. 6

    お好みでバターを入れ、ぽん酢醤油をかけてできあがり

コツ・ポイント

ぽん酢醤油以外にも、レモン汁やオリーブ油をかけても美味しく食べられます
きのこ類も、しいたけやマッシュルームを入れても良いです

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ウエムキ
ウエムキ @cook_40277020
2022/11/05 23:13に公開

このレシピのキーワード

鮭 えのき シメジ 切り身 バター まいたけ 玉ねぎ

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