簡単レンチンのみ☆甘辛牛ゴボウ

おてんば姉さん
おてんば姉さん @cook_40335349

レンチンで、牛肉ゴボウの甘辛煮を完全再現!耐熱皿にほりこむだけの超簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。

簡単レンチンのみ☆甘辛牛ゴボウ

レンチンで、牛肉ゴボウの甘辛煮を完全再現!耐熱皿にほりこむだけの超簡単メニューです。
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母から教わったレシピ。

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材料

4人分
  1. ごぼう 2本
  2. しらたき 1袋
  3. 牛細切れ肉 100g
  4. すりごま 少々
  5. 【A】醤油 大4
  6. 【A】酒 大1/2
  7. 【A】砂糖 大1強
  8. 【A】お酢 少々
  9. 【A】すりごま 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして、水に放してあくを抜く

  2. 2

    しらたきを3等分ぐらいに切る

  3. 3

    水気をふきとった1のゴボウ、しらたき、牛肉、【A】を耐熱皿に入れて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱皿にラップをふわっとかける。電子レンジに6分かける。熱いうちに混ぜ合わせ、ラップを落とし蓋としておく。

  5. 5

    器にもり、すりごまをふる。

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