鶏の味噌焼き

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鶏の味噌焼き

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ◯味噌 大さじ2
  3. ◯砂糖 大さじ1
  4. ◯酒 大さじ2
  5. ごま 小さじ1
  6. おろし生姜 小さじ1/2
  7. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    ◯の調味料を合わせておく

  2. 2

    鶏もも肉を開き半分に切る

  3. 3

    鶏もも肉と合わせ調味料をビニール袋に入れ揉み込み、30分漬け込む

  4. 4

    フライパンにサラダオイルを引き、皮の方から中火で焼き色が付くまで焼く

  5. 5

    焼き色が付いたら裏返し、弱火にする

  6. 6

    蓋をして弱火のまま4分焼く

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