穴子ときゅうりとナスの和え物
acchin721 @cook_40037648
お酒のお供にぴったり！
ワサビのピリッと感でお箸もすすみます。
ごはんにのせても美味しいです！
このレシピの生い立ち
穴子が好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りの輪切り、ナスは縦半分に切って薄切り、大葉は細く、ミョウガは縦半分に切って薄切りにする。
- 2
①を全部ボールにいれ、塩揉みして、水洗いしたら水分をよーく切っておく。
- 3
②・穴子・☆をよく混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
ワサビはお好みでどうぞ。。
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