超簡単!下味不要!米粉で鷄の唐揚げ

かずはん
かずはん @cook_40039339

お肉に下味なし!思い立ったらすぐ出来ちゃう
米粉で作る鶏の唐揚げ♡
このレシピの生い立ち
大好きな鳥の唐揚げのレシピを米粉に変えて作ってみました

超簡単!下味不要!米粉で鷄の唐揚げ

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米粉で作る鶏の唐揚げ♡
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材料

4人分
  1. 鶏肉(モモでもムネでもOK) 500g
  2. *波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉  50g
  3. 50cc
  4. 1個
  5. *しょうゆ 小さじ1
  6. *塩 6g
  7. おろしニンニク 8g
  8. おろし生姜 5g
  9. ごま 小さじ1.5杯
  10. *酒 小さじ1.5杯
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ※印のついた材料を全てボールに入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
    これで衣完了

  3. 3

    カットした鶏肉を2の衣に入れ
    衣をつけて油で鶏肉に火が通るまであげる。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

衣が硬すぎると思われる場合は
水を足して調整してみてください。
やっぱり揚げたてが一番美味しいです

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作るより食べるほうが好きです。レパートリーを増やしたいので、宜しくお願いいたします。
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