受け継がれる味、生姜のはちみつ漬け

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

生姜のはちみつ漬けは、いつも二つ作ります。ノーマルとレモンを入れたモノ。どちらも切って入れるだけなのですぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
今でも、寒い季節になるとこれをよく飲むようにいつも言われます。そして私も言っています。生姜はわたしはスライサーで切っていますのでより簡単にできますよ。
レモン味もさわやかで、焼酎割とで飲んだりもします。
美味しくできますように

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材料

  1. 生姜 150ｇ
  2. はちみつ 生姜が浸かるだけ

作り方

  1. 1

    皮をむく

  2. 2

    薄切りにして容器に入れて、はちみつを入れる

  3. 3

    レモンを入れる場合も、生姜とレモンを薄切りにしてはちみつを入れる

  4. 4

    美味しくできますように

コツ・ポイント

保存食なので容器は消毒したモノをお使いください
切って漬けるだけの簡単なモノですが、寒い季節はポカポカになるアイテムです。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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