柔らか牛スジ煮込み 醤油味 

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

脂を取除いてあっさりと( ´∀`)♪
圧力鍋で簡単！とろとろの牛スジが食べられます！

このレシピの生い立ち
大好きな牛スジがたくさん安く売っていたので、今回は贅沢に牛スジのみで煮込んでみました( *´艸｀)

柔らか牛スジ煮込み 醤油味 

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脂を取除いてあっさりと( ´∀`)♪
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材料

2人分
  1. 下ゆでした牛スジ(ID:21052953)
  2. ☆しょうゆ 50cc
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1.5
  5. ☆顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛スジを下ゆでする(ID:21052953)。

  2. 2

    ☆を加えて5分加圧する。冷まして味を染みこませ、食べる前に再加熱する。小口切りにしたネギ(分量外)をのせる。
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