さっぱり美味しい♡中華風☆春雨サラダ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】さっぱり、のどごしの良い、中華風春雨サラダです。からしがキリっとアクセントに☆
このレシピの生い立ち
食欲がない時でも食べやすく、おかずにもおつまみにもなる、定番のお惣菜です。

さっぱり美味しい♡中華風☆春雨サラダ

【話題のレシピ入り】さっぱり、のどごしの良い、中華風春雨サラダです。からしがキリっとアクセントに☆
このレシピの生い立ち
食欲がない時でも食べやすく、おかずにもおつまみにもなる、定番のお惣菜です。

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材料

3人分
  1. 春雨 30g
  2. ハム 4枚
  3. きゅうり 1本
  4. 1個
  5. 合わせ調味料
  6. 醤油 大2
  7. 大2
  8. 砂糖 大2
  9. ごま 大1弱
  10. からし(お好みで) 2cm位

作り方

  1. 1

    春雨は袋に表示の通り茹で、冷水で洗い、ざるにあけて水気をしっかり切って、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    卵を溶き、塩とみりんを少々(分量外)加えて薄焼き卵を作り、細切りにします。

  3. 3

    きゅうり、ハムは千切りにし、ボウルに調味料を合わせます。

  4. 4

    全ての材料をよく和え、冷蔵庫で30分ほど冷やせば完成です!

  5. 5

    2020.8.31「中華春雨」の人気検索でトップ10入りしました!

  6. 6

    2020.12.22話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

からしは、合わせ調味料を小皿に少し取って、溶いてから加えると、均一に混ざります。

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野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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