【豆下処理】
保温ジャー（サーモスや、スープジャーでOK）に洗った豆と熱湯を入れて2時間ほど置く。

【栗準備】
栗の皮を剥く。栗はボウルに入れ、熱湯をひたひたに入れて1分置くと皮が柔らかくなり剥きやすくなる。

炊飯器に洗った米、もち米、塩、酒、豆を浸していたお湯を入れて3合の目盛りにあわせる。水が足りなければ足す。

豆と栗をパラパラ入れる。のせるだけでOK。

普通に炊飯して完成。