しっかり味の炊き込みご飯
ＴＷＩＮ’Ｓ ママ★ @cook_40142639
しっかりした味つけの、炊き込みご飯です！
お焦げが香ばしく、出汁の香りがしっかりしてオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
おかず無しでも、ご飯がしっかり食べれる炊き込みご飯が作りたくて、何度も試してたどり着いた味です♪
しっかり味の炊き込みご飯
しっかりした味つけの、炊き込みご飯です！
お焦げが香ばしく、出汁の香りがしっかりしてオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
おかず無しでも、ご飯がしっかり食べれる炊き込みご飯が作りたくて、何度も試してたどり着いた味です♪
作り方
- 1
米を洗い、水を少なめに入れておく。
- 2
★の調味料を全て入れて混ぜる。
(乾燥しいたけの戻し水ごと入れてください) - 3
◯の具材を好きな大きさに切って、米に乗せて、水を通常〜やや少なめのところまで足す。
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- 4
炊き上がったら、鶏肉をほぐしながら優しく混ぜて出来上がり！
香ばしいお焦げが出てきます(^^) -
- 5
私は夜準備して、朝炊き上がるようタイマーしています！
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コツ・ポイント
人参は柔らかく潰れやすくなるので、厚めに切るのをオススメします(^^)
私は濃いめが好きなので、塩は2/3いれますが調整してください！
竹の子や、ぶなしめじを入れても美味しいです♪
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