簡単!レンチンミネストローネ

札幌北高校家庭クラブ
札幌北高校家庭クラブ @cook_40366362

火を使わずハサミで作れる、子どもだけでも簡単に作れるミネストローネのレシピです!
youtubeに動画もあります。
このレシピの生い立ち
コロナウイルスによる自粛期間中に家族が一緒にいる時間が増えたことから、子どもでも安全、簡単に作れるレシピを考案することで大人と子どもが楽しく料理できたらいいなと思い、考案しました。

簡単!レンチンミネストローネ

火を使わずハサミで作れる、子どもだけでも簡単に作れるミネストローネのレシピです!
youtubeに動画もあります。
このレシピの生い立ち
コロナウイルスによる自粛期間中に家族が一緒にいる時間が増えたことから、子どもでも安全、簡単に作れるレシピを考案することで大人と子どもが楽しく料理できたらいいなと思い、考案しました。

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ブロッコリー 1/2本
  4. にんじん 1/2本
  5. ミニトマト 3個
  6. ウィンナー 6本
  7. 100ml
  8. カットトマト缶 400g
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. コンソメ顆粒 3グラム
  11. 塩こしょう 適量
  12. (乾燥パセリ) 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマト以外の野菜を食べやすい大きさにハサミで切ります。
    にんじんはスライサーがオススメです。
    ウィンナーは斜めに。

  2. 2

    耐熱ボウルにオリーブオイルを入れた後切った野菜と水を入れます。

  3. 3

    ラップをかけてレンジ(500w)で5分加熱します。

  4. 4

    レンジから取り出して、トマト缶とコンソメと塩こしょうを入れて混ぜてから、ミニトマトとウィンナーを入れます。

  5. 5

    またラップをかけてレンジ(500w)で5分加熱します。

  6. 6

    皿に盛ってお好みで乾燥パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

レンジを何度も使うので火傷に注意してください。

youtubeに私たち作成のレシピ動画も載せています。
ご参照ください。
URL→https://www.youtube.com/watch?v=0YN9w63Zk4Y

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