きゅうりのさっぱり大葉梅和え

bunbunsaku
bunbunsaku @cook_40362579

きゅうりの副菜のレパートリーにぜひ!
このレシピの生い立ち
大葉と梅が食べたくて作りました!

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 大葉 3枚
  3. 梅干し 2個
  4. 麺つゆ 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    きゅうり2本を縦に半分に切って、薄切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に入れる。

  3. 3

    大葉3枚はまとめて丸めてから5mm幅に切る。あまり細すぎない方が存在感が出ます。

  4. 4

    梅干し2個から種をとって、包丁でたたく。

  5. 5

    きゅうりを入れた袋に大葉、梅、麺つゆ大さじ2分の1を入れる。空気を入れて口を閉じて振る。

  6. 6

    できあがり!

  7. 7

    めんつゆを減らして、のりを千切って乗せても♪減塩〜

コツ・ポイント

副菜にどうぞ!大葉か梅どちらかでも美味しいですよ!

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bunbunsaku
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