サクふわ⁉️卵白消費♪簡単卵焼き☆お弁当

フジぽん's cooksnap of when they made サクふわ⁉️卵白消費♪簡単卵焼き☆お弁当.
お菓子好きな中学生
お菓子好きな中学生 @cook_40313572

画像悪くてスイマセン(^^;余った卵白を使いたくて❗サクふわ新食感☆お弁当にあったらテンションあがっちゃう( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠る卵白を消費するために。

やってみたはいいけど、メレンゲが溢れて最後巻きづらい(・・;)巻き終わったら、溢れたメレンゲを下にしておくのが( ´∀｀ )b

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材料

  1. 卵白 ２こぶん
  2. 全卵 一個
  3. お好みの調味料 お好みで

作り方

  1. 1

    卵白2個分でメレンゲをつくる。溶き卵と軽く混ぜ合わせる。調味料も入れる。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）をひき、温める。卵を再度混ぜ合わせ、すぐにフライパンに流す。お玉で伸ばす。

  3. 3

    軽く焼けたら、くるくると巻く。油を流し、再度混ぜ合わせた卵を入れる…繰り返す

  4. 4

    よーく冷まして切り分ける。簡単❕完成❕

  5. 5

    ふじポンさん、レポありがとうございます♪シャレオツな具材と共に、卵白喜んでますね♡←ちょっと意味がわからないw

コツ・ポイント

3で巻くタイミングの見極めかたは、巻ける状態になったかどうかです❕どうせ火は通るので、見た目卵白変わってなくても巻いて大丈夫です(〃´ー｀人´ー｀〃)

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

お菓子好きな中学生
お菓子好きな中学生 @cook_40313572
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　料理大好き中学生です。そろばん・暗算2級まで取ってます。そろばんの一級がなかなか通りません( T∀T)　レシピへのつくれぽのお返事お休みしています。　
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