業スーの揚げナスで1分!ナスの煮びたし

cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712

既に揚げてあるナスを使い速攻できます!忙しい時のひと皿にどうぞ。
このレシピの生い立ち
業スーの揚げナスでパッケージの裏に煮びたしのレシピがあったけど、もっと簡単に作りたくて。

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材料

3〜4人分
  1. 業務スーパーの揚げナス(乱切り) 300g位
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  3. 100cc
  4. しょうが(チューブ) 5cm位
  5. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に凍ったままのナスめんつゆ、水を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    ひと煮立ちしたらしょうがを加えて火を止める。器に盛り付け小ネギをかけて完成。

  3. 3

    大葉と天かすをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと、ナスの油が固まるので冷やして食べることはお勧めしません。

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レシピ作者

cyok_ki
cyok_ki @cook_40107712
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前ニックネーム…まめもぐです♪日々のごはんとか、お菓子作りを覚え書きとして綴っていこうと思います*\(^o^)/*
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