【生クリーム消費】ふわんっふわんの卵焼き
くなうす @cook_40228924
生クリームを消費するためのレシピです！フライパン一つで驚くほどふわんっふわんな卵焼きができます！！！ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
カルボナーラに半分しか使わなかった生クリームが余って早一週間....。そろそろ使わなければと思い、加熱する工程を経たレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
開封してしばくたった生クリーム。殺菌を兼ねて、フライパンで沸騰させます。こぼれないよう注意！
- 2
1が少し冷めたら、卵を割り入れます。よく混ぜて。
- 3
醤油、塩、胡椒を加えてさらに混ぜます。
- 4
それでは火を入れましょう。中火くらいで焼いていきます。
- 5
少し固まってきたら、お箸でひたすら混ぜますよ！！
- 6
混ぜているうちに、フライパンの底が見えるようになったら混ぜるのをやめて底に焼き色をつけます。
- 7
だし巻き卵のように巻けたら完成！！
そのままでも、醤油でも、マヨネーズでも美味しいよ！
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