おつまみ＆お弁当に☆卵白だけの卵焼き
＊でめにぎす＊ @cook_40208820
あまった卵白でおつまみ＆お弁当のひと品に！
入れる｢具｣でバリエーションも広がります！
このレシピの生い立ち
料理に卵黄だけを使うことが多く、あまった卵白をお菓子以外で使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白に｢混ぜこみおむすびの素｣
（混ぜ込みわかめ等）を入れ、
箸でよーく混ぜる。
※｢ドゥルン｣がなくなるまで -
- 2
卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ、温まったら卵白を入れる
- 3
完全に固まる直前に海苔をのせ、卵焼きの要領で巻く
-
コツ・ポイント
今回は、｢丸美屋混ぜ込みわかめ 明太子｣を使いました。
他の味や、ふりかけでもＯ.Ｋ.です！
よく泡立てると、ふわふわに仕上がります。
リアクション
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