居酒屋の味！簡単もやし炒め
小怪獣のむーちゃん @cook_40369518
居酒屋にあるもやし炒めを真似てみました！ツマミにするのも良し、お弁当に入れるのも良しです。
このレシピの生い立ち
居酒屋でいつも頼むもやし炒め。自宅で作れれば良いなぁと思い、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひく。
強火でもやしを炒める。 - 2
もやしが生っぽくなくなったら、弱火にし、シャンタンをいれる。シャンタンが均一に混ざるように、よく混ぜる。
- 3
お皿に盛り、ブラックペッパーを好きなだけかける。完成！
コツ・ポイント
シャンタンが均一に混ざるようにすること！味の濃さはシャンタンで調節すると良いです。醤油を一回しいれてもおいしいです。
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