作り方
- 1
コーン缶はザルなどにあけて水気を切っておく
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- 2
ほうれん草はよく洗い、沸騰したお湯に根元から入れる 根元を10秒ほど茹でる
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- 3
そのまま押し込んで全体を鍋に入れて1分程茹でる
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- 4
茹でたらザルにあける
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- 5
流水で冷ます☆急冷する事で綺麗な緑色になります
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- 6
よく絞って根元を切り、5cmくらいに切る
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- 7
フライパンにバターを熱してコーンを弱めの中火で炒める☆火が強いとコーンが跳ねるので気をつけてください
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- 8
コーンが炒まったらほうれん草も入れて軽く炒める
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- 9
塩胡椒で味を整えて完成です♪
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コツ・ポイント
バターの代わりにオリーブオイルでも美味しくできます♫ベーコンやソーセージを入れても美味しいです◎
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